昼食準備の様子


こんにちは。ホーム長の緒方辰紀です。 今日は昼食準備の様子をご紹介します。最近の取り組みとして、ご利用者の皆様にも協力して頂きながら食事の準備をしています。おしぼり作りや台拭きをして頂いたり、小鉢やお吸い物の配膳の準備をして頂いています。これまでは全て職員が準備をし、ご利用者様には準備が終わるまで待って頂いていたのですが、「より家庭的な雰囲気の中で食事を楽しめるように」「ご利用者様の出来ることを奪ってはいないだろうか」ということをスタッフ間で話し合い、一緒に準備をする取り組みを始めました。皆様何十年もされているため、慣れた手つきで取り分けておられます。


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